Le dernier de la maison, un london dry elaboré avec infusion et distillation de baie verveine, feuilles de verveine, cédrat Corse et citron jaune.
Attaque sur les épices ( baie verveine), suivie de la fraicheur des agrumes puis finale verveine.
GIN EPHEMERE 2 - Verveine - cédrat
70 CL - 45%
Elaboration :
Macération de botaniques bio soigneusement sélectionnées.
Distillation lente en petit alambic traditionnel pour concentrer et harmoniser les arômes.
Aucun ajout de sucre ou arôme.
Dégustation:
Nez : Frais et délicat, baie de genièvre et coriandre , puis note de bergamote en légèreté.
Bouche : attaque explosive sur des épices poivrées et résineuses, révèle une fraicheur sur les agrumes et finale florale. Texture onctueuse.
Service :
Pur sur glace avec des zestes ou rondelles de citron
Avec un trait de tonic neutre pour révéler les saveurs.
Les produits sont envoyés via Colissimo en point relais ou à domicile sans signature.
Les bouteilles sont emballées dans des cartons qui assurent un transport sécurisé.
